Dialy Report 04-02-2019
SUbject Activity : Menu rotasi 1.4
OK Sebelum aku melanjutkan ini ada alangkah baiknya baca yg sebelumnya karna mungkin saja kalian tdk mengerti apa yg sedang aku katakan disini karna beberapa bagian yg di sini itu berkaitan dengan postingan yg sebelum nya tpi klo tdk mau yah tidak apa karna itu juga bukan urusan saya dan yup kali ini kita akan masuk ke sekmen basa basi ala blog :v :V :V
dan kemarin sudah di putuskan bahwa kami yg akan berangkat training bukan kelas sebelah dan katanya "katanya" kelas yg paling bagus akan di berangkat kan diluan dan klo dipikir pikir lagi kelasku bagus nya di mana ?? yah saya juga tidak tau bagaimana bisa kelas ku jadi yg paling bagus dan katanya ada penilaian yg akan di nilai namun waktunya tdk akan kita ketahui kapan karna pasti klo begitu semua kelas akan melakukan hal teraik pada saat penilaian
Pict
oh dan ngomonng ngomong minggu depan kami akan berangkat ke toraja untuk melaksanakan kegiatan widiawisata dan kegiatan ini pure dibayar oleh negara (exclude Belanja Pribadi) yup dan kami akan menginap di hotel yg bertaraf internasional tpi yahh semoga saja hotel nya bagus karna senior yg sudah pernah ikut kegiatan bilan nanti akan ada 2 hotel yg di gunakan dan perbandingan hotel yg mereka gunakan itu bagai exospher dan inti bumi pokonya beda jau lah yup dan sepertinya itu saja deh basa basi nya karna takut nya post ini bakal tidak memasuki siarat karna kebanyakan basa basi ok kita lanjut
ok hari ini adalah hari terakhir di minggu menu rotasi dan kali ini menu rotasi nya adalah menu 1.4
Dan kali ini aku mengelolah di bagian desert yaitu doko doko cangkuling or cangkuning entah lah di resep lain yg ibu bilang lain ok pokok nya itu dan cara buat nya itu susah susah gam pang karna butuh 3 jenis adonan tpi klo mau dibilang sebenarnya ini gampang gampang aja cuman bungkus nya aja yg susah gitu jadii yahh gitu lah dan cara buat nya adalah
adonan yg di buat harus ada 3 yg pertama adalah adonan isian ke dua adalah adonan yg hijau ke 3 adonan putih dan kita sudah membuat isian nya kemarin dan sekarang kita akan membuat adonan yg warna hijau nya dulu yg perlu di siap kan adalah 2 jenis tepung yaitu tepung beras ketan dan santan oh serta garam dan pewarna campur semua bahan hingga pas kemudian jika sudah kalis diam kan lalu
Kita membuat adonan ke3 yg ini agak kompleks karna membutuhkan tepung beras ketan,tepung beras,gula,santan cair(tpi klo kental akan lebih gurih),garam,daun pandan danyg terakhir............
eh kayak nya udah deh :v:v:v ok selanjutnya masak semua bahan hingga kalis dan jika kalis kecilkan apinya dan tunggu hingga menggumpal jika sudahmaka ambil isian nya kemudian bungkus dengan adonan hijau setelah itu masukkan ke daun pisang yg sudah di lipat setengah kemudian masukkan adonan putih nya setelah itu lipat nah jika selesai kukus dengan suhu yg tinggi agar kuenya jadi lebih padat
ok sekian dari saya and stay awesome
BecomeRichForLife
OK Sebelum aku melanjutkan ini ada alangkah baiknya baca yg sebelumnya karna mungkin saja kalian tdk mengerti apa yg sedang aku katakan disini karna beberapa bagian yg di sini itu berkaitan dengan postingan yg sebelum nya tpi klo tdk mau yah tidak apa karna itu juga bukan urusan saya dan yup kali ini kita akan masuk ke sekmen basa basi ala blog :v :V :V
dan kemarin sudah di putuskan bahwa kami yg akan berangkat training bukan kelas sebelah dan katanya "katanya" kelas yg paling bagus akan di berangkat kan diluan dan klo dipikir pikir lagi kelasku bagus nya di mana ?? yah saya juga tidak tau bagaimana bisa kelas ku jadi yg paling bagus dan katanya ada penilaian yg akan di nilai namun waktunya tdk akan kita ketahui kapan karna pasti klo begitu semua kelas akan melakukan hal teraik pada saat penilaian
Pict
oh dan ngomonng ngomong minggu depan kami akan berangkat ke toraja untuk melaksanakan kegiatan widiawisata dan kegiatan ini pure dibayar oleh negara (exclude Belanja Pribadi) yup dan kami akan menginap di hotel yg bertaraf internasional tpi yahh semoga saja hotel nya bagus karna senior yg sudah pernah ikut kegiatan bilan nanti akan ada 2 hotel yg di gunakan dan perbandingan hotel yg mereka gunakan itu bagai exospher dan inti bumi pokonya beda jau lah yup dan sepertinya itu saja deh basa basi nya karna takut nya post ini bakal tidak memasuki siarat karna kebanyakan basa basi ok kita lanjut
ok hari ini adalah hari terakhir di minggu menu rotasi dan kali ini menu rotasi nya adalah menu 1.4
Dan kali ini aku mengelolah di bagian desert yaitu doko doko cangkuling or cangkuning entah lah di resep lain yg ibu bilang lain ok pokok nya itu dan cara buat nya itu susah susah gam pang karna butuh 3 jenis adonan tpi klo mau dibilang sebenarnya ini gampang gampang aja cuman bungkus nya aja yg susah gitu jadii yahh gitu lah dan cara buat nya adalah
adonan yg di buat harus ada 3 yg pertama adalah adonan isian ke dua adalah adonan yg hijau ke 3 adonan putih dan kita sudah membuat isian nya kemarin dan sekarang kita akan membuat adonan yg warna hijau nya dulu yg perlu di siap kan adalah 2 jenis tepung yaitu tepung beras ketan dan santan oh serta garam dan pewarna campur semua bahan hingga pas kemudian jika sudah kalis diam kan lalu
Kita membuat adonan ke3 yg ini agak kompleks karna membutuhkan tepung beras ketan,tepung beras,gula,santan cair(tpi klo kental akan lebih gurih),garam,daun pandan danyg terakhir............
eh kayak nya udah deh :v:v:v ok selanjutnya masak semua bahan hingga kalis dan jika kalis kecilkan apinya dan tunggu hingga menggumpal jika sudahmaka ambil isian nya kemudian bungkus dengan adonan hijau setelah itu masukkan ke daun pisang yg sudah di lipat setengah kemudian masukkan adonan putih nya setelah itu lipat nah jika selesai kukus dengan suhu yg tinggi agar kuenya jadi lebih padat
ok sekian dari saya and stay awesome
BecomeRichForLife
Komentar
Posting Komentar