Hari Kedua

Dialy Report 27-01-2020

Ok kali ini saya akan melanjutkan melakukan penuliasn blog tapi pertama-tama saya sampaikan terimakasih kepada Allah SWT karna telah di berikan Rahmat dan juga kesehatan agar memiliki kesempatan untuk bisa melakukan penuliasn blog ini yg di mana menjadi salah satu persyaratan untuk menyelesaikan studi dan juga saya ucapkan terima kasih kepada negara karna telah memfasilitasi kami dalam melakukan praktek di Lab. Kitchen.

Dan hari ini adalah hari dimana prepare yg kemarin di selesai kan dan masakan yg kami buat adalah sop saudara dan sayur labu santan. Di pagi hari kami mulai memanaskan stock yg akan di pakai untuk memasak sop saudara dan jika sudah panas langkah selanjutnya adalah memasukkan daging yg sudah di prepare kemarin dan kemudian sedikit di seassoning. Karna kami agak kesulitan dalam mendapatkan rasa yg pas untuk sop nya,waktu yg di butuhkan untuk sop nya agak lama.

Dan untuk labu santan aku tidak ada pada saat pembuatan nya tapi saya tau cara membuat nya dan yg pertama-tama di lakukan yaitu merebus semua sayuran yg akan di gunakan kemudian setelah di rebus masak santan dan tambahkan beberapa bumbu untuk memberi aroma pada masakan yg kita masak setelah itu tambahkan sedikit air tpi ingat jangan sampai kebanyakan air nya karna jika kebanyakan maka rasa gurih dari santan akan hilang jadi ketika menuang air, air nya di tuang sedikit demi sedikit.

Setelah itu masukkan sayuran nya kedalam kuah yg di buat tadi jika sudah tinggal di seassoning. Tpi sayang nya aku hanya tau membuat dan tidak memiliki kesempatan untuk membuat atau memasak makanan tersebut. Tapi kebanyakan kesempatan yang saya dapatkan menjadi tidak terlalu efektif karna ketika kesempatan muncul terkadang saya masih merasa belum siap namun ketika saya siap kesempatan nya tidak kunjung muncul.

Dan Ini adalah gambar yg berhasil aku ambil

Oh iya karna tema hari ini adalah celebes buffet maka saya akan menjelaskan apa itu celebes buffet menurut saya sendiri. Dan celebes buffet adalah salah satu dari tema buffet yg berisikan makanan dari sulawesi selatan. Celebes buffet itu sendiri kadang di gunakan pada perayaan-perayaan daerah di sulawesi selatan dan menu yg biasa di sediakan salah satu nya yaitu sop Saudara dan sebenarnya masih banyak lagi menu yg biasanya di sajikan pada Celebes buffet

Ok mungkin sekian dari saya jika ada kesalahan dalam penulisan mohon di maafkan karna saya hanya menjalan kan tugas yg menjadi salahsatu persyaratan agar bisa menyelesaikan studi di kampus ini tapi secdara bersamaan saya juga bersyukur karna bisa melakukan studi di tempat seperti ini karna negara sangat totalitas dalam pembiyayaan pada prodi manajemen tata boga di kampus ini ok mungkin itu dari saya dan terimakasih

BecomeRichForLife

English Version

today is the day What we prepared yesterday will came out and the food we made is Sop Saudara andSayur Labu Santan. In the morning we started to heat the stock that will be used to cook Our soup and if it is hot the next step is to Put In the meat that was prepared yesterday and then a little bit seassoning. Because we have a little Trouble in getting the right taste for the soup, the time That We needed for the soup is rather long.

Oh yeah, because today's theme is celebes buffet, so I will explain what it is it in my own opinion. And celebes buffet is one of the buffet themes that contain food from South Sulawesi. Celebes buffet itself is sometimes used at regional celebrations in South Sulawesi and the menu that is usually provided is one of Our soups, and actually there are many more menus that are usually served at Celebes buffet.

Ok, maybe that's all from me if there are Something wrong in writing, please forgive me for only carrying out the assignment which is one of the requirements in order to complete my studies on this campus, but at the same time I also grateful for being able to study in a place like this because the country is very total in financing the culinary management study program on campus.ok maybe it's from me and thank you