BecomeRichForLife

1. Waffle Press Fungsi: sebagai alat untuk membuat waffle Material: Stainless Steel 2. Sous Vide   Fungsi: sebagai alat untuk memasak daging atau unggas dalam jangka panjang Material: Stainless Steel 3. Spice Container Fungsi: Sebagai alat untuk menaruh rempah rempah untuk masakan Material: stainless steel 4. Toaster Machine Fungsi: sebagai alat untuk membuat roti panggang dalam kapasitas besar Material: Stainless Steel Cara membersihkan: Sediakan lap dan botol semprot berisikan cairan pembersih. Semprot bagian semua sisi toaster machine yang mudah dijangkau dan setelah itu bersikahkan menggunakan lap bersih yang sudah disiapkan sebelumnya 5. Pizza Oven Fungsi: sebagai alat untuk memanggang pizza Material: Stainless Steel 6. Weighing Scale Fungsi: sebagai alat untuk memenimbang dengan jumlah besar seperti daging Material: Stainless Steel

Ok kali ini saya akan melanjutkan melakukan penuliasn blog tapi pertama-tama saya sampaikan terimakasih kepada Allah SWT karna telah di berikan Rahmat dan juga kesehatan agar memiliki kesempatan untuk bisa melakukan penuliasn blog ini yg di mana menjadi salah satu persyaratan untuk menyelesaikan studi dan juga saya ucapkan terima kasih kepada negara karna telah memfasilitasi kami dalam melakukan praktek di Lab. Kitchen. hari ini adalah hari penentuan dimana makanan yang telah di prepare akan di jadikan makanan yang baik. dan seperti yang aku bilang kemarin makanan yang akan aku handle adalah bebek goreng dengan cabe hijau. Jadi yang akan aku lakukan kali ini adalah menggoreng bebek yang telah di presto kemarin dan saya tidak akan menceritakan nya lagi karna proses nya akan sangat panjang jika di tulis kan kedalam karya tulis seperti ini. Jadi bebek nya pertama tama akan di goreng terlebih dahulu setelah itu di saute dengan sambal hijau yang telah di buat dan karna kemarin agak pah...

KITCHEN UTENSIL 1. SPATULA berfungsi untuk mengaduk dan menyatukan berbagai isi wajan yang biasanya di gunakan pada pembuatan adonan roti atau kue, material spatula ada yang plastik dan karet 2.GRATER alat yang di gunakan untuk memarut kelapa,sayur,buah dan keju. materialnya adalah stainless steel,cara membersihkan nya yaitu dengan sabun dan air bersih 3 PELEER berfungsi untuk mengupas buah dan sayuran KITCHEN EQUIPMENT 1 FOOD WARMER alat ini berfungsi untuk menyimpan atau menghangatkan berbagai jenis makanan, 2 DEEF FRYEER deef fryeer merupakan peralatan masak yang umumnya di gunakan di dapur profesional atau restoran, desainnya dibuat khusus untuk hasil gorengan yang merata. alat ini di gunakan unttuk menggoreng bahan makanan dengan jumlah minyak yang banyak 3 MEAT GRINDER alat inii berfungsi untuk menghaluskan daging

Ok kali ini saya akan melanjutkan melakukan penuliasn blog tapi pertama-tama saya sampaikan terimakasih kepada Allah SWT karna telah di berikan Rahmat dan juga kesehatan agar memiliki kesempatan untuk bisa melakukan penuliasn blog ini yg di mana menjadi salah satu persyaratan untuk menyelesaikan studi dan juga saya ucapkan terima kasih kepada negara karna telah memfasilitasi kami dalam melakukan praktek di Lab. Kitchen. Minggu ini adalah minggu mid dan biasanya mid dalam 1 hari hanya 1 keompok tapi kalo ini berbeda di karnakan besok akan ada tamu yang datang ke kampus dan sebenarnya hari ini kami prepare untuk mentri tapi dikarnakan mentri nya tidak jadi datang maka makanan ini akan dibuat untuk tamu tamu yang tetap akan datang seperti petinggi petinggi dari kampus pariwisata yang lain. Dan menu kali ini agak istimewa karena masakan yang kami buat ini di pilih untuk tamu tamu jadi menu nya agak sedikit berbeda dibanding dengan menu yang sebelum nya. Menu yang kami masak kali in...

            1. Dough Devider   Fungsi : alat pembagi adonan yang di gunakan dalam usaha bakery ataupun pastry. berfungsi untuk membagi adonan dengan berat adonan tertentu. Material: steel Cara membersihkan : gunakan lap basah lalu lap dengan yang kering atau kanebo    2. Dough Sheeter   Fungsi : mesin yang digunakan untuk membuat lembaran atau helaian dan menggulung potongan adonan ke ketebalan yang diinginkan. Material: steel Cara Membersihkan : gunakan kuas untuk bagian yang sulit dijangkau dengan lap dan jangan lupa untuk membersihkan bagian sabuknya dengan minyak yang aman untuk makanan    3. Proofing Cabinet Fungsi : Satu tahapan dalam proses pembuatan roti. dimana asonan diistirahatkan atau idiamkan. Tujuan dari proofing ini adalah agar adonan mengembang maksimal sebelum akhirnya dimasukkan ke dalam oven Material : steel, glass Cara membersihkan : lap dengan lap basah ...